Siirry pääsisältöön

Videot

Ystävänpäiväyllätys

Kolmesta kummilapsesta kahta näen harvemmin pidemmän välimatkan takia. Tästä syystä yritän muistaa lähettää heille pieninä juhlapäivinä jotain erityistä, jotta he tietävät olevansa ajatuksissani, vaikka tapaammekin harmillisen harvoin. Kolmatta kummilasta lahjon toki myös, mutta häntä näen useammin, joten pienet muistamiset toimitan aina silloin, kun näemme - useimmiten juurikin pienten juhlapäivien korvilla. Ystävänpäivä lähestyy, ja koska kusti polkee nykyään verkkaisesti, pitää ystävänpäivälahjukset laittaa hyvissä ajoin matkaan. Edellisinä vuosina olen laittanut kortin väliin hedelmäpatukoita ja tarroja, ostanut pinnejä ja ponnareita, laittanut Ärrä-postin kautta suklaapatukoita, tehnyt pieniä virpomispalkintopaketteja ja toki joskus laittanut ihan vain kortin.  Tänä vuonna kiertelin lähikauppoja tuskanhiki otsasta valuen, kunnes muistin helppoakin helpommat lahjakortit. Pikainen pyörähdys Normalissa ja pienet lahjakortit kassan kautta kotiin. Normalissa on kivoja j...
Lähetä kommentti
Read more »
Tunnisteet

Viherlisuke suoraan pakastealtaasta

Jos jotain olen lapsiperharjessa oppinut, on se pakkastuotteiden hyödyntäminen keittiössä. Eivät ne alusta alkaen tehtyjä ruokia voita, mutta kannattelevat kiireisessä arjessa yllättävän pitkälle.

Helppouden lisäksi pakasteissa hyvää on niiden pitkä säilyvyys. Tekisin mielelläni viherlisukkeet useammin tuoreista aineksista, mutta meillä ruoka tilataan kauppakassipalvelun kautta kerran viikossa ja paikko-ostoja pyritään välttämään. Jos sunnuntai- tai maanantaikuormassa on monta nuupahtaneen näköistä vihanneskaveria, tulee niiden valmistamisen kanssa kiire.

Palataan kuitenkin takaisin tämän päivän pakkasherkkuun.

Yllättävän kiva viherlisuke tulee ruusukaaleista, joita keitetään muutamia minuutteja vedessä ja paahdetaan sen jälkeen pannulla. Itse kippaan ruusukaalit hetkeksi aikaa keittämisen jälkeen tarjoiluastialle, jotta kattilan saa tyhjäksi paistorasvaa ja mausteita varten. 

Tänään sulatin kattilassa pienen nokareen voita, raastoin sekaan pari valkosipulinkynttä ja lisäsin mausteeksi vielä hieman chilihiutaleita. Kun valkosipuli rapeutuu hieman, kipataan ruusukaalit voi-mausteseokseen paahtumaan vielä hetkeksi. Lopuksi ruusukaalien päälle voi valuttaa vielä hieman hunajaa.

Lapset eivät tykkää tästä(kään), mutta meille aikuisille lisuke maistuu muun ruoan kyljessä.

/Me kaksi ja lapset
Labels:

Kommentit

Lähetä kommentti

Suositut tekstit