Siirry pääsisältöön

Videot

Ensi viikon ruokalista

Ensi viikon ruokalista ja kauppakassitilaus on valmis. Salaattipainoisella linjalla jatketaan, joskin yhdelle päivälle varasin uunijuureksia vaihtelun vuoksi. Yksi pakollinen kasvisruokapäivä kuitataan kasvissosekeiton muodossa, joka maistuu koko perheelle lapsia myöten. Meidän ensi viikon ruokalista näyttää tältä - Tortillahodarit ja lisukesalaatti - Lihapullat, uunijuurekset ja bang bang -kastike - Uunilohi, keitinperuna ja lisukesalaatti - Bataattisosekeitto ja riisipiirakka - Tee-se-itse-salaatti halloumilla, kanalastuilla ja pastalla - pitsat pakastetaikinasta, täytevaihtoehtoina kanalastu, marinoitu punasipuli, tonnikala, katkarapu ja mozzarella - Kanankoivet, riisi ja salaatti - Kanaviillokki, riisi ja salaatti Kanaviillokin teen edellisenä päivänä valmistetuista kanankoivista, joita teen aina koipipäivänä reilumman määrän. Viillokki valmistuu vartissa, kun kanat ovat kypsennetty ja pilkottu edellisenä päivänä.  Tortillahodarit osuivat nettiä selaillessa silmiin...

Miten laktoositon ruokavalio etenee?

Meidän kuopuksella todettiin noin 1,5 kuukautta sitten laktoosi-intoleranssi. Laktoosi-intoleranssi testattiin helposti verikokeella, ja tuloksena oli poikkeama kahdessa eri genotyypissä. Genotyyppipoikkeamat eivät suoraan tarkoita laktoosi-intoleranssia, mutta altistavat sille. Oireet ja genotyypit yhdessä antavat sitten mahdollisen diagnoosin.

Kuopus on ollut laktoosittomalla ruokavaliolla hieman yli kuukauden (päiväkoti ei aloittanut laktoositonta ruokavaliota ennen lääkärintodistusta, jolla puolestaan kesti yllättävän kauan saapua meidän postilaatikkoon) ja muutos vatsan toiminnassa on ollut uskomaton. Myönnän, etten meinannut aluksi uskoa, että lapsen vatsaoireet voisivat oikeasti johtua laktoosista, mutta ainakin tällä hetkellä suolistopahis vaikuttaisi löytyneen.

Ennen ruokavaliomuutosta lapsen vatsa toimi monen monta kertaa päivässä ja tuotos oli haisevaa, vetistä ja hyvin limaista. Päiväkodissa kakkavaipat vaihdetaan usein myös viiveellä, joten laktoosikakka ehti polttaa lapsen ihon todella monta kertaa. Iho oli tuolloin vaippa-alueella kirkuvanpunainen, paikoitellen jopa verta vuotava. Näin jälkiviisaana olisi pitänyt olla asiasta jo paljon aikaisemmin lääkäriin yhteydessä.

Ruokavalion ollessa kunnossa, lapsen vatsa toimii maksimissaan kahdesti päivässä ja kaikki, mikä peräpäästä tulee ulos, on normaalia. Ei enää limaista tai vetistä kakkaa. Huomasin samalla, että lapsi on vatsaoireiden helpotuttua alkanut innostua myös enemmän jälleen pottailusta. Pahimpina aikoina hän ei suostunut istumaan potalla ollenkaan.

Seuraavana meillä onkin kuivaksiopettelun aika, kun sekä lapsella että vanhemmilla on intoa homman edistämiseen. Kuopukselle on ostettu kaappiin jo hyvä tovi sitten hänelle mieluisia boxereita, jotka toivottavasti myös innostaisivat vaipoista pois. Olen myös kuullut tai nähnyt harjoituspikkareista, jotka taitavat pitää pikkuisen kosteutta. Mahtavatko nämä tukea kuivaksiopetteluun? 

/Me kaksi ja lapset

Kommentit

Suositut tekstit