Siirry pääsisältöön

Videot

Ensi viikon ruokalista

Ensi viikon ruokalista ja kauppakassitilaus on valmis. Salaattipainoisella linjalla jatketaan, joskin yhdelle päivälle varasin uunijuureksia vaihtelun vuoksi. Yksi pakollinen kasvisruokapäivä kuitataan kasvissosekeiton muodossa, joka maistuu koko perheelle lapsia myöten. Meidän ensi viikon ruokalista näyttää tältä - Tortillahodarit ja lisukesalaatti - Lihapullat, uunijuurekset ja bang bang -kastike - Uunilohi, keitinperuna ja lisukesalaatti - Bataattisosekeitto ja riisipiirakka - Tee-se-itse-salaatti halloumilla, kanalastuilla ja pastalla - pitsat pakastetaikinasta, täytevaihtoehtoina kanalastu, marinoitu punasipuli, tonnikala, katkarapu ja mozzarella - Kanankoivet, riisi ja salaatti - Kanaviillokki, riisi ja salaatti Kanaviillokin teen edellisenä päivänä valmistetuista kanankoivista, joita teen aina koipipäivänä reilumman määrän. Viillokki valmistuu vartissa, kun kanat ovat kypsennetty ja pilkottu edellisenä päivänä.  Tortillahodarit osuivat nettiä selaillessa silmiin...

Ummetuksesta laktoosi-intoleranssiin

Juuri, kun ehdin hakea taaperon oletettuun ummetukseen jättipakkauksen Pegorionia, tuli laboratoriokokeiden viimeisenkin kokeen tulos Pikkujätin äppiin. Ei keliakiaa (huh!), mutta laktoosi-intoleranssi kyllä.

Asiasta hyvin vähän ymmärtävänä käsitin, että taaperon näytteestä on todettu kaksi erilaista genotyyppiä, C/C ja G/G, jotka altistavat perinnölliselle laktoosi-intoleranssille. Oirekuvaus ja testin tulokset näin viittaisivat laktoosi-intoleranssiin. Tai jotain tällaista. Fiksummat saavat korjata 🤭

Kirjoitinkin toiselle 2-vuotiaan pienen lapsen vanhemmalle, että, jos ruoka-allergia ja -rajoitebingossa olisi pääpalkinto, niin laktoosi-intoleranssi olisi se. Kaupan hyllyt notkuu laktoosittomia tuotteita ja iso osa esimerkiksi ravintoloista tarjoaa ruoan laktoosittomina (tai jos eivät tarjoa, niin annokset ovat useimmiten helppo muuttaa sellaisiksi).

Ainoa murheenkryyni tuntuu olevan enää lääkärintodistus päiväkotia varten. Lääkäri oli puhelun aikana varma, että päiväkoti ei tule vaatimaan todistusta laktoosittomasta ruokavaliosta, sillä kyse on vain laktoosittomasta ruoasta, ei allergiasta. Itse puolestani pohdin ääneen, että päiväkoti tullee vaatimaan todistuksen, sillä näin olisi ollut aikaisempien keskusteluiden perusteella toisen lapsemme kohdalla kunnallisessa päiväkodissa. Ja jos jotain olen oppinut, on nykyinen yksityinen päiväkoti vielä tarkempi kuin kunnalliset paikat.

Pienen yhteisen pohdinnan jälkeen lääkäri lupasi kirjoittaa todistuksen, mikäli päiväkoti sen vaatisi. Helppo homma - tai ainakin äkkiseltään siltä se vaikutti 😅

Torstaina kuopusta hoidosta hakiessa tiedustelin päiväkodin politiikkaa asian tiimoilta, ja lääkärintodistus toden totta tarvitaan. Jätin lääkärikeskuksen asiakaspalvelun kautta todistuspyynnön asiaa selvittäneelle lääkärille, kuten olimme aiemmin sopineet, ja jäin puhelun aikana käsitykseen, että lääkäri kirjoittaisi todistuksen perjantaina. Todistusta ei kuitenkaan kuulunut, ei Kantaan eikä sähköpostiin.

Kuopuksen päiväkoti ei suostu tarjoamaan laktoositonta ruokaa ilman todistusta. Tarve todistukselle ja laktoosittomalle ruoalle olisi, mutta asiat eivät oikein tunnu etenevän. Nämä asiat onneksi ratkeavat yleensä, kun vain malttaa hetken odottaa ja tarvittaessa kysellä perään. Eniten harmittaa tuon pienen 2-vuotiaan puolesta, jonka vatsa toimii turhan liukkaasti ainakin toistaiseksi.

/Me kaksi ja lapset

P.S. tätä kirjoittaessa havahduin, että todistushan voisi olla myös sähköpostin roskaposti-kansiossa. Ei ollut. 

Kommentit

Suositut tekstit