Ohi on!
Helpotus on tämän hetken päällimmäisin tunne. Tunnetilan kruunaisi lasillinen kylmää valkoviiniä. Ehdottomasti, lasillinen valkoviiniä.
Ristiäiset sujuivat upeasti. Vauva nukkui läpi kasteen, tarjoilut saatiin ajallaan valmiiksi ja vieraat tuntuivat viihtyvän. Jopa gluteeniton focaccia onnistui, vaikka kaksi ensimmäistä testierää eivät tuoneet onnistumisvarmuutta.
Ennen ristiäisiä jännitettiin säätä, sillä ennusteista poiketen taivas avautui noin tunti ennen ristiäisten alkua. Sade oli runsas, mutta onneksi nopeasti ohi. Onneksi iso osa tuoleista ja pehmusteista olivat sateensuojassa, joten suuremmilta vesivahingoilta säästyttin. Kahvit saatiin nauttia terassilla auringon lämmittäessä kakun syöjiä. Myös pienemmät vieraat pääsivät purkamaan energiaa trampoliinille.
Vauvan kummitädin isä oli kirjoittanut ristiäisiin runon. Runo on niin kaunis, että kyyneleet nousevat silmiini jo, kun kirjoitan siitä tässä. Voinette siis arvata, kuka itki rumaa räkäitkua myös silloin, kun kummitäti lausui runon juhlissa 🙋♀️ Myös esikoisemme luki juhlan alussa Helena Huovin kirjoittaman runon pienestä menninkäisestä, joka lähti etsimään nimeään. Vaikka alussa esikoista meinasikin jännittää, niin pienellä avustuksella saatiin runo maaliin asti. Perheen keskimmäinen sai puolestaan vastuutehtäväksi kuivata vauvan pään.
Vauva sai lahjaksi puisen auton, ruokasetin, runokirjan, leluja, kalvosinnapit (tämä oli mielestäni hauska lahja, joka kulkee mukana läpi elämän) ja kastesormuksen. Lahjapaketeista löytyi myös perinteinen valokuvakehys kaiverruspaikkoineen, rahaa ja oma pieni eväsreppu. Oli hauska huomata, kuinka kaikki vieraat toivat mukanaan hyvin omannäköisen lahjan 🩵 lahjaa tärkeämpää meille oli ehdottomasti kuitenkin se, että vauvaa tuli juhlimaan niin moni läheinen.
Nyt, kun juhlat on juhlittu, voin alkaa odottaa tulevaa Turun reissua! En millään malttaisi odottaa ravintolaruokailuja, aamiaisbuffaa ja joenvarrella käyskentelyä. Lisäksi aion hyödyntää museokorttia mahdollisimman paljon! Kerrankaan ei haittaa niin paljon, jos vettä tulee kuin saavista 😅
/Me kaksi ja lapset
Kuulostaa ihanilta juhlilta! 😍 t. Esikoisen äiti
VastaaPoistaJaa ihmeessä tuo gluteeniton reseptisi niin voisin kokeilla! T. Esikoisen äiti
VastaaPoistaTein focaccian Semperin ohjeella: https://www.semper.fi/gluteeniton/reseptit/leivotaan-leipaa/gluteeniton-focaccia. Ohje on todella helppo eikä raaka-aineita tarvita miljoonaa. Leipä ei myöskään murene yhtään, kuten usein gluteenittomat tuotteet tuppaavat tekemään. Ohjeessa on pari hassua virhettä > raaka-ainelistalla ei ole kuivahiivaa, mutta ohjeessa kuitenkin neuvotaan sekoittamaan kuivaiiva jauhojen sekaan. Itse jätin kuivahiivan kokonaan laittamatta ja käytin tuorehiivaa, kuten ohjeessa (myös) neuvotaan tekemään. Lisäksi uunin neuvotaan laittamaan ensin 204 asteeseen, mutta myöhemmin leipä paistetaankin 240 asteessa. Itse paistoin leivän 230 asteessa, sillä Ikeasta ostettu uunivuoka ei kestä kovempaa lämpöä. Tähän leipään muuten täydellinen vuoka löytyy juuri Ikeasta! https://www.ikea.com/fi/fi/p/hemmabak-uunivuoka-harmaa-10456693/
PoistaJätin focacciasta myös kirsikkatomaatit ja oliivit pois, jotta se maistuisi mahdollisimman monelle vieraalle.