Siirry pääsisältöön

Videot

Sairaspäivän puuhia

Meillä on ollut nyt hämmästyttävän pitkä terveen jakson putki *kop kop*. Toki perus flunssaa ja yskää on ollut, mutta olemme välttyneet pahemmilta kuumejaksoilta *kop kop*. Aamusta pieni ihminen oli kuitenkin normaalia lämpöisempi ja yskäinen, joten jäimme viettämään kotipäivää.  Napsin pitkin päivää kuvia yhteisestä sairaspäivästä. Päivä alkoi pikaisella aamupalalla ja lääkärikäynnillä. Vasen korva oli kunnossa, mutta oikea osoitti alkavia tulehduksen merkkejä. Lisäksi pienen kurkku punoitti, joten labrassa testattiin streptokokki. Nielunäytepalkinnoksi kuopus sai valita oman sisiliskon. Hot pink it is! Päivä jatkui leikkien. Ensin kopiteltiin kuukautissidepaketeilla (😂😂😂), jonka jälkeen minikokki teki ruokaa. Oli herkullista. Lounastarjoilu päättyi hyvin nopeasti, kun kokki siirtyi muihin leikkeihin. Leikkiukko oli helppo paikallistaa seuraamalla lattioille ja tasoille jätettyjä leluja. Lopulta sotkija paikallistui isosiskon aarteiden luota. ...

Panopas... eiku lihapullapasta

Plussakuvien ja epävarmuuden sekaan on hyvä heittää jotain mieltä ylentävää - ruokaa! Meidän arkiruokien pelastaja, lihapullapasta. Kiitän koko sydämestäni Cooking Buddy -podcastia, josta bongasin ohjeen. Pasta tulee käden käänteessä ja maistuu koko perheelle. 

Nata Salmela käyttää ohjeessa tuoretta timjamia, mutta minä kaadan jauhelihan sekaan ronskisti kuivattua timjamia. Olen tehnyt lihapullat myös tuoreella yrtillä, mutta sivistymätön makuaistini ei huomannut lopputuloksessa suurta eroa 🙈 heitän lihapullataikinaan kuivatun timjamin lisäksi naudan jauhelihaa, hunajaa ja soijakastiketta. Sekoitan taikinan ja pyörittelen pieniksi palloiksi. 

Ruskistan lihapullat voi-öljyseoksessa ja kippaan lihapullien sekaan tomaattimurskaa, soijakastiketta, hunajaa ja pikkuisen lihalientä. Lihapullat saa tämän jälkeen kypsyä kastikkeessa valmiiksi. 

Pastana käytän ohjeen mukaisesti karheapintaista pastaa (esimerkiksi Rummo), jotta kastike tarttuu mukavasti pastaan kiinni. Kun pasta on valmis, kaadetaan pastan keitinvesi pois ja humpsautetaan valutetun pastan sekaan lihapullakastike ja sekoitetaan kunnolla. Tämän jälkeen annostellaan herkku lautaselle ja syödään. Helppoa ja hyvää! Kokeilkaa, jos ette ole vielä kokeillut!

Tämä oli erityisen hyvää tällaisessa tunnemyllerryksessä. Inhoan sanaa lohturuoka, mutta sitä tämä on minulle!

/Me kaksi ja lapset

Kommentit

Suositut tekstit