Siirry pääsisältöön

Videot

Kaurainen porkkanapeltileipä

Ruokaviikolla lisukkeeksi tehtyä porkkanaraastetta tuli aivan järjetön määrä. Porkkanaraaste oli ruokapöydässä useamman kerran, ja aina sitä vain oli kulhossa. Raasteen viimeinen osio päätettiin upottaa peltileipään. Meidän nelosluokkalainen on pyytänyt yhteistä leivontahetkeä jo alkuviikosta, joten tämä oli hyvä väli myös toteuttaa leivontahetki. Peltileipä ei vaadi kuivakaapista kovin montaa raaka-ainettakaan, joten vältyimme kauppareissultakin. Meidän peltileipään tuli - pussi kuivahiivaa - 5 dl vettä - 5 dl kaurahiutaleita - 3-4 dl vehnäjauhoja - noin 4 dl porkkanaraastetta - hippusen suolaa - 1 rkl oliiviöljyä - tujaus hunajaa Opin jostain, että kuivahiiva kannattaa herättää lämpimässä vedessä ennen muiden kuiva-aineiden lisäämistä. Käytännössä tämä tarkoittaa sitä, että leivontakulhoon lisätään noin 40 asteista vettä ja sekaan sekoitetaan kuivahiiva. Hetken kun malttaa odottaa, alkaa hiiva kuplia pinnalla. Nyt vesi-kuivahiivaseos on valmis jatkokäyttöön. Peltileipää t...
Lähetä kommentti
Read more »

Voiko ihanammin päivä enää alkaa?

Onko ihanampaa aamua kuin tää? Olkaa hyvä päivän korvamadosta! Voin sanoa, että rempseästä korvamadosta huolimatta tänä aamuna ei hymyilyttänyt, kun kurkku oli karhea ja olo kuumeinen. Löysin kaapin perukoilta koronan kotitestin ja päätin dipata testiä nenässä. Niin sitä testiin piirtyi jälleen tutut kaksi viivaa. 

Tallinnan tuliaiset eivät tainneet jäädä laivan muotoiseen magneettiin ja Haribon karkkipussiin. Lapsilla olisi vielä tämä viikko hoitoa, mutta näyttää siltä, että ryökäleet pääsevät ottamaan lomaan pienen varaslähdön. Käyn tänään virallisessa testissä ja totean loppuviikon tilanteen sen jälkeen. 

Viime kerralla korona meni hyvin kevyesti. Oireita ei juurikaan ollut ja päivät menivät ainakin kultaisissa muistoissani mukavan leppoisasti. Tällä kertaa olo on kipeämpi. Lupasin lapsille tänään piha-altaan, niin pääsevät meuhkaamaan siinä samalla, kun itse varjommassa valvon päiden pysyvän pinnalla. 

Että terveisiä vain täältä koronan keskeltä! Onneksi Tallinnan reissusta jäi koronasta huolimatta aurinkoiset muistot.

/Me kaksi ja lapset

Kommentit

Lähetä kommentti

Suositut tekstit