Siirry pääsisältöön

Videot

Ensi viikon ruokalista

Ensi viikon ruokalista ja kauppakassitilaus on valmis. Salaattipainoisella linjalla jatketaan, joskin yhdelle päivälle varasin uunijuureksia vaihtelun vuoksi. Yksi pakollinen kasvisruokapäivä kuitataan kasvissosekeiton muodossa, joka maistuu koko perheelle lapsia myöten. Meidän ensi viikon ruokalista näyttää tältä - Tortillahodarit ja lisukesalaatti - Lihapullat, uunijuurekset ja bang bang -kastike - Uunilohi, keitinperuna ja lisukesalaatti - Bataattisosekeitto ja riisipiirakka - Tee-se-itse-salaatti halloumilla, kanalastuilla ja pastalla - pitsat pakastetaikinasta, täytevaihtoehtoina kanalastu, marinoitu punasipuli, tonnikala, katkarapu ja mozzarella - Kanankoivet, riisi ja salaatti - Kanaviillokki, riisi ja salaatti Kanaviillokin teen edellisenä päivänä valmistetuista kanankoivista, joita teen aina koipipäivänä reilumman määrän. Viillokki valmistuu vartissa, kun kanat ovat kypsennetty ja pilkottu edellisenä päivänä.  Tortillahodarit osuivat nettiä selaillessa silmiin...

Mitä se ennustaa?

Ostin Porvoon joulumarkkinoilta mehiläisvahanappeja, jota voi tinan tavoin valaa uuden vuoden ennusteita. Tinan valaminen on ollut lapsuudessani perinteinen uudenvuoden perinnepuuha ja on hauska siirtää perinne myös omille lapsille.

Mehiläisvaha sulatetaan vesihauteessa ja kaadetaan sulana kylmään veteen. Voisin kuvitella, että vahan voisi käyttää seuraavana vuonna uudelleen, jos haluaa hyödyntää vahan useampaan kertaan. Märkä mehiläisvaha räiskii, joten mehiläisvahaa ei saa käyttää heti uudelleen.

Tässä on minun luomukseni! Mitä te siinä näette?

Muistan kuinka jo pienenä oli hauskaa arvuutella, mitä tina lupaili tulevalle vuodelle. Pienet tinahiput olivat meille aina rahaa (jota ei koskaan kylläkään tullut 😅) ja isommista löytyi aina jokin toivejuttu. Tässäkin tapauksessa kauneus, tai paremminkin ennustus, oli katsojan silmissä.

Onnellista alkanutta vuotta 2022!

/Me kaksi ja lapset

Kommentit