Siirry pääsisältöön

Videot

Ensi viikon ruokalista

Ensi viikon ruokalista ja kauppakassitilaus on valmis. Salaattipainoisella linjalla jatketaan, joskin yhdelle päivälle varasin uunijuureksia vaihtelun vuoksi. Yksi pakollinen kasvisruokapäivä kuitataan kasvissosekeiton muodossa, joka maistuu koko perheelle lapsia myöten. Meidän ensi viikon ruokalista näyttää tältä - Tortillahodarit ja lisukesalaatti - Lihapullat, uunijuurekset ja bang bang -kastike - Uunilohi, keitinperuna ja lisukesalaatti - Bataattisosekeitto ja riisipiirakka - Tee-se-itse-salaatti halloumilla, kanalastuilla ja pastalla - pitsat pakastetaikinasta, täytevaihtoehtoina kanalastu, marinoitu punasipuli, tonnikala, katkarapu ja mozzarella - Kanankoivet, riisi ja salaatti - Kanaviillokki, riisi ja salaatti Kanaviillokin teen edellisenä päivänä valmistetuista kanankoivista, joita teen aina koipipäivänä reilumman määrän. Viillokki valmistuu vartissa, kun kanat ovat kypsennetty ja pilkottu edellisenä päivänä.  Tortillahodarit osuivat nettiä selaillessa silmiin...

Tuoksu täynnä muistoja

Meistä lähes jokaisella on jokin tuoksu, joka palauttaa muistoja mieleen. Itselläni näitä on useita; pullantuoksu vie mummolaan, kesäsade puolestaan lapsuuden kesiin. Jostain syystä tuoreen timjamin tuoksu palauttaa aina kolmannen lapsemme mieleeni.

Tein tasan kerran viimeisimmän raskauden aikana päivälliseksi uunivuokaruoan, johon tuli tuoretta timjamia, ja silti timjamin tuoksu muistuttaa minua kolmannesta lapsestamme. Istutin raskaudenaikaiseen uuniruokaan käyttämäni timjamin kauppataimen yrttilaatikkoomme, josta juuri tänään nappasin oksia kuivatukseen.

Timjamia putsatessa ja nyppiessä nenääni tulvi ensin muisto uuniruoasta ja sen jälkeen raskaudenaikaisesta ilosta, jännityksestä, toivottomuudesta ja lopuksi surusta. Yhdellä pienellä timjaminipulla oli jälleen aika suuri vaikutus yhteen päivään. Tuntuu uskomattomalta, että kesäinen keskenmeno tulee aina olemaan osa elämääni.

/Me kaksi ja lapset

Kommentit

Suositut tekstit