Siirry pääsisältöön

Videot

Kaurainen porkkanapeltileipä

Ruokaviikolla lisukkeeksi tehtyä porkkanaraastetta tuli aivan järjetön määrä. Porkkanaraaste oli ruokapöydässä useamman kerran, ja aina sitä vain oli kulhossa. Raasteen viimeinen osio päätettiin upottaa peltileipään. Meidän nelosluokkalainen on pyytänyt yhteistä leivontahetkeä jo alkuviikosta, joten tämä oli hyvä väli myös toteuttaa leivontahetki. Peltileipä ei vaadi kuivakaapista kovin montaa raaka-ainettakaan, joten vältyimme kauppareissultakin. Meidän peltileipään tuli - pussi kuivahiivaa - 5 dl vettä - 5 dl kaurahiutaleita - 3-4 dl vehnäjauhoja - noin 4 dl porkkanaraastetta - hippusen suolaa - 1 rkl oliiviöljyä - tujaus hunajaa Opin jostain, että kuivahiiva kannattaa herättää lämpimässä vedessä ennen muiden kuiva-aineiden lisäämistä. Käytännössä tämä tarkoittaa sitä, että leivontakulhoon lisätään noin 40 asteista vettä ja sekaan sekoitetaan kuivahiiva. Hetken kun malttaa odottaa, alkaa hiiva kuplia pinnalla. Nyt vesi-kuivahiivaseos on valmis jatkokäyttöön. Peltileipää t...

Eskarilaisen harrastus?

Meidän eskari-ikäinen esikoinen ei ole innostunut ehdottamistani harrastusvaihtoehdoista. Hän on käynyt vuoden verran uimakoulussa, mutta koska nimeltä mainitsematon äiti unohti ilmoittaa lapsensa syksyn uimakoulutunneille, ei lapsi enää ilmoittautumishetkellä mahtunutkaan omaan ryhmäänsä.

Uimakoulua korvaavana puuhana olemme alkaneet käydä yhdessä lähiuimahallilla. Se ei korvaa millään tavoin ammattilaisten vetämää uimakoulua, mutta koska uiminen on sekä lasten että vanhempien mielestä mukavaa puuhaa, on uimahallikäynneistä tullut kiva perhepuuha. Perheuinnin lisäksi olisi kiva, että lapsi olisi keksinyt itselleen myös jonkin toisen harrastuksen, jossa hän voisi nähdä oman kehityksensä.

Itse olisin halunnut ilmoittaa itseni ja lapseni lapsi-vanhempi-taidekouluun. Näin jo sieluni silmin itseni lapsen kanssa dreijaamassa saviruukkuja. Lapsi taisi puolestaan nähdä yli-innokkaan äidin rääppimässä siellä sun täällä omien taideteostensa kanssa 😅

Vaikka harrastus 6-vuotiaalle ei ole millään tavoin pakollinen, on kiva, että lapsella olisi joku oma juttu, jossa kokea onnistumisia. Viikonloppuna esikoinen itse ehdotti, että voisi alkaa harrastuksena leipoa. Noin pienille ei taida olla vielä omia ulkopuolisen tahon järjestämiä kokkikouluja, mutta kotona leipominen onnistuu kyllä! Ei muuta kuin tuumasta toimeen!

Aloitimme leivonnan tänään kaikille tutuilla teeleivillä. Tämä taisi olla yläasteella kotitaloustunnin ensimmäinen tehtävä. Ohjeeksi valikoitui Googlen ensimmäinen hakutulos, eli Meillä kotona -sivun Teeleivät.

Autoin lasta mittaamisen kanssa siten, että näytin aina, mihin asti mitäkin ainetta laitetaan mitta-astiaan. Sekoittamisen, taputtelun ja pöydän pyyhinnän hoiti lapsi ja minä vastasin teeleipien paistamisesta.

Iltapalalla saimme syödä tuoreita teeleipiä. Se onkin harrastuksen mukava sivutuote. Jokainen sai laittaa omalle leivälleen mieluisat päällysteet. Tämä harrastus pääsee ehdottomasti jatkoon!

Nyt saa vinkata parhaat, hyväksi todetut leivontaohjeet, jotka taipuvat myös leivontauraansa aloittelevalle 6-vuotiaalle. Listalla on ainakin pannukakku ja perunarieskat, mutta mitä muuta tulisi mieleen?

/Me kaksi ja lapset

Kommentit

Suositut tekstit