Siirry pääsisältöön

Videot

Ensi viikon ruokalista

Miten voikin viikko mennä näin nopeasti? Tällä viikolla mies on huolehtinut ruokahuollosta, ja ensi viikolla on jälleen minun vuoroni. Aivot yrittivät tehdä kovasti ajatustyötä uusien arkiruokien tiimoilta, mutta samoja sankareita tuntuu löytyvän listalta viikosta toiseen. Toissaviikkoinen kasvisbolognese oli muuten aivan järkyttävää. Suurimmaksi epäonnistumisen syylliseksi epäilen kaurajauhista, jonka maku ja suutuntuma eivät kuitenkaan olleet niin hyvät, mitä ajattelin/muistelin. Ensi kerralla pitänee palata taas soijarouheeseen. Ensi viikolla aloitellaan myös laskiaispullien syönti, koska viime viikon sunnuntaina leivoimme pullia pakkaseen juurikin laskiaisherkkuja varten. Onko kukaan ihanista lukijoista kokeillut sulattaa pakastetut pullat airfrayerissa? Mahtaako raesokeri kärsiä tuplapaistamisesta? Laskiaispullien lisäksi ruokalistalla on: - Riisipuuro, ruisleipä ja kylmäsavulohi - Lihapullakastike, keitinperuna ja paahdettu ruusukaali - halloumi-kikhernekastike ja rii...

Joulun helpoin herkku

Sara Parikan inspiroimana kokeilimme ensimmäistä kertaa tehdä Rocky road -suklaata. Tämän teko onnistui myös lasten kanssa helposti, joten tämä otetaan tulevinakin jouluina joulun puuhalistalle.

Maustoimme suklaan mantelirouheella, piparkakun murusilla ja wienernougat-kuutioilla. Koristelun viimeisteli jouluiset strösselit. Suklaa on meillä perinteistä Fazerin sinistä, mutta suklaaseen olisi ollut kiva tehdä marmorikuvio esimerkiksi valkosuklaalla.

Maistelimme valmiita Rocky roadeja, kun suklaa oli jähmettynyt. Pienikin palanen riittää tyydyttämään makeanhimon, ja nyt jälkikäteen ajateltuna olisi ollut järkevä laittaa makeiseen myös suolaisempia elementtejä, kuten suolapähkinöitä. Ensi vuonna olemme jälleen vähän viisaampia - ainakin tässä asiassa.

/Me kaksi ja lapset

Kommentit

Suositut tekstit